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      拉菲羅斯柴爾德奧希耶莊園 世界地球日“修復我們的地球”踐行者
      【亞太分類糖酒網】 時間:2021-04-22 來源:本站整理 【收藏本頁

        近年環境保護與可持續發展備受全球關注,4月22日是世界地球日,今年的主題是“修復我們的地球”(Restore Our Earth),鼓勵通過自然過程、新興的綠色技術和能夠恢復世界生態系統的創新思維。只有維持了地球的健康狀態,人類和其他生物才能安然生存。地球上的每一寸土地都亟需人們的珍愛與關切,提高環境問題的意識,參與到環保運動中,通過綠色低碳生活,改善地球的整體環境。

        而早在數十年前,羅斯柴爾德家族便已將今年世界地球日的主題“修復我們的地球”付諸行動,將法國長期荒廢、雜草叢生的拉菲羅斯柴爾德奧希耶莊園(以下簡稱:奧希耶莊園)修整活化,“變廢為寶”,不僅成就了一片優質葡萄生長的沃土,而且拯救了周邊生態環境,莊園中有160公頃土地已被注冊為Natura 2000自然保護區——以長期保護對于歐洲而言最具價值且遭受威脅的物種及其棲息地,是歐盟自然與生物多樣性政策最核心的部分之一。

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        奧希耶莊園坐落于法國南部地中海沿岸的一處谷地,周圍群山綿延。這片得天獨厚的土地,雖然早在數千年前便曾是栽培葡萄的沃土,但其命運多舛,數易其主,幾經荒廢。建筑搖搖欲墜,土地雜草叢生,1999年,當羅斯柴爾德家族成員到訪奧希耶莊園時,長期荒廢致使該地區一片廢墟,即便如此,埃里克·羅斯柴爾德男爵慧眼識珠,看到這片未被馴服的土地的野性美,及其擁有適宜葡萄生長的沃土。

        收購奧希耶莊園后,將雜草叢生的葡萄園逐一清理,培植了新的葡萄秧苗,并精心設計制定了相應措施,以確保葡萄質量和釀酒品質。167公頃的葡萄園經過徹底翻整,精心選擇并栽種了朗格多克地區的傳統葡萄品種,其中包括西哈、歌海娜、穆爾韋德與佳利釀,同時還種植了赤霞珠、梅洛、霞多麗等優質葡萄品種。同時,酒莊重建工廠的工作也在同步進行,并在葡萄園中心地帶的古老酒窖中建起了新的釀酒廠。

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        奧希耶莊園坐落于朗格多克中心地帶,與中世紀時期在此地所形成的土地與地形、土壤和氣候共同形成了獨特的魅力,所有這些與在此代代相傳的技藝和知識,以及人們的憧憬、決心和辛勤勞作相契合。每一款來自奧希耶莊園的葡萄酒背后,都是一段由周圍環境、長遠決策、和諧自然、釀造技術以及人們的殷切期盼和不懈堅持所共同描繪出的卓越佳釀。

        葡萄園周邊生態系統優越,生長著多樣的動植物,數十年來奧希耶團隊也一直積極注重保護此地脆弱的自然環境。奧希耶莊園共占地559公頃,其中僅有三分之一的土地用于種植,其余則為叢林和被稱為“garrigue”的野生地中海灌木叢林。人與環境的共同力量,而非某個元素,造就了非凡的奧希耶莊園。這里的人們擁有珍貴的品質,他們致力于秉承傳統和由來已久的價值觀,并且繼續去實現新的創造。

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        羅斯柴爾德家族與奧希耶團隊深知保護賴以發展的奧希耶莊園的生態環境保護的重要性,通過長年累月的平衡與努力,莊園中有160公頃土地已被注冊為Natura 2000自然保護區。歐盟Natura 2000自然保護區網絡是歐盟自然與生物多樣性政策最核心的部分之一,也是歐盟最大的環境保護行動。Natura 2000在歐洲大陸建立生態廊道,并開展了區域合作,以保護野生動植物物種、受到威脅的自然棲息地和物種遷徙的重要地區,為世界公認的成功范例,其經驗已被許多國家和地區認可并借鑒。

        奧希耶莊園中有160公頃土地已被注冊為Natura 2000自然保護區,以長期保護對于歐洲而言最具價值且遭受威脅的物種及其棲息地。莊園屬于納博那自然公園的一部分,其中大部分叢林和灌木叢均作為重要的鳥類保護區域。奧希耶莊園多年來一直與鳥類保護聯盟密切合作,莊園中央5.6公頃的土地被辟為植有多種成年樹木的園林。巢箱搭配其他針對野生動物而采取的保護措施則將這里打造為51種鳥類的棲息樂園,如同一片秀美的綠洲,此地籠罩在祥和寧靜之中。

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        成為Natura 2000自然保護區的同時,自2015年以來,奧希耶莊園在葡萄酒釀造和生物多樣性保護方面的最佳實踐已獲得法國國家HVE(高環保價值)認證,且莊園100%不使用任何化學除草劑,最初的生態學實驗打造出了更為健康的土壤和更為出色的品質,良好地秉持可持續發展脈絡,踐行了今年世界地球日的主題“修復我們的地球”。

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